1.粘度。淬火功能取決于油的粘度。因?yàn)榻到猓ㄓ湍嗪颓迤岬臉?gòu)成），油的粘度會(huì)隨時(shí)間變化。應(yīng)搜集樣品并分析污染物，并應(yīng)保留歷史記錄的粘度變化并將其與過(guò)程操控參數(shù)（例如組件硬度）進(jìn)行比較。

2，含水量。受油污染或降解的水或許會(huì)引起軟斑，硬度不均勻，污染，甚至或許引起火災(zāi)。加熱被水污染的油時(shí)，或許會(huì)聽到爆裂聲。這是對(duì)淬火油中水的存在進(jìn)行定性現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試的根底。

3，閃點(diǎn)。閃點(diǎn)是當(dāng)油與其蒸氣保持平衡時(shí)發(fā)生的可燃?xì)怏w，但在暴露于火花或火中時(shí)不會(huì)繼續(xù)燃燒。能夠確認(rèn)兩種類型的閃點(diǎn)值：閉杯或開杯。在密閉杯丈量中，液體和蒸汽在密閉系統(tǒng)中加熱。痕量低沸點(diǎn)污染物或許會(huì)集中在氣相中，從而導(dǎo)致相對(duì)較低的值。當(dāng)進(jìn)行開杯閃點(diǎn)時(shí)，沸點(diǎn)相對(duì)較低的副產(chǎn)物在加熱過(guò)程中丟失，并且對(duì)最終值幾乎沒有影響。

4.中和值。當(dāng)油降解時(shí)，會(huì)構(gòu)成酸性副產(chǎn)物。這些副產(chǎn)物的量能夠經(jīng)過(guò)化學(xué)分析來(lái)確認(rèn)。 ^常用辦法是中和數(shù)字。中和值是經(jīng)過(guò)樹立相對(duì)于已知標(biāo)準(zhǔn)堿（例如氫氧化鉀（KOH））的凈酸度來(lái)確認(rèn)的。這稱為“酸值”，以每克樣品的KOH毫克數(shù)（mg / g）表示。

5.氧化。這個(gè)變量也能夠被監(jiān)視，并且在快速淬火油或超出其推薦作業(yè)范圍的油中作業(yè)的油箱中尤其重要。經(jīng)過(guò)紅外光譜檢測(cè)氧化。氮?dú)飧采w油是減少油氧化和污泥構(gòu)成的一種辦法。